Desa NGARES

Hallo rek...pasti kalian sudah tidak asing lagi dengan camilan alen- alen yang renyah gurih dan lezat tentunya. Nha Alen-alen adalah makanan ringan atau jajan khas yang berasal dari daerah Trenggalek. Makanan ini disebut "alen-alen" karena bentuknya bulat berlubang tengah mirip dengan "ali-ali" dalam bahasa Jawa yang berarti cincin. Alen-alen terbuat dari singkong yang memiliki rasa gurih dan tekstur yang sangat keras tetapi renyah dengan warna khas kuning. Cara membuat alen-alen adalah dengan menggiling tepung tapioka yang sudah dicampur dengan bumbu dengan tangan berbentuk lonjoran. Lonjoran tersebut lalu dibentuk bulat seperti cincin dan kemudian digoreng. Salah satu pembuat alen-alen terbaik di desa Ngares adalah Pak Supriyanto atau lebih di kenal dengan panggilan pak Redo.      

 Alen-alen buatan pak Redo ini tidak mengandung bahan pengawet apapun dan bahan tambahan lainnya. Alen-alen  pak Redo 100% buatan rumah sehingga aman, sehat dan baik baik di konsumsi untuk tubuh. Alen-alen pak Supriyanto atau yang dikenal dengan sebutan pak Redo merupakan home industri yang bergerak dalam bidang jajanan khas Trenggalek. Tahun berdiri usaha nya sudah ada 22 tahun. Alen-alen yang diproduksi oleh bapak Supriyanto (Redo) berlokasi di RT 05 RW 02 desa Ngares Kabupaten Trenggalek. Untuk pemesanan bisa datang langsung ke lokasi produksi.